あまりもので簡単フライパンdeビビンバ

Name: あまりもので簡単フライパンdeビビンバ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 肉（豚コマでも牛コマでもOK ) お好きな量で; 焼肉のたれ お好みで; ごま油 大さじ１; ピーマン ２～３個; にんじん 中１本; もやし １袋; a.鶏がらスープのもと 小さじ１×３; a.塩 １～２つまみくらい×３; a.ごま油 小さじ１×３; ご飯 おちゃわん３杯分; ごま油 大さじ２; たまご １個; コチュジャン お好みで

まぁS @cook_40043073

あまり野菜を切ってゆでて味付けて・・・あまり肉を炒めて・・・フライパンでおこげご飯をつくってそれにのせるだけ♪
このレシピの生い立ち
豚こまがあまってたので＾＾　だんなさんに好評だったので覚書

あまりもので簡単フライパンdeビビンバ

まぁS @cook_40043073

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材料

３人分

肉（豚コマでも牛コマでもOK ) お好きな量で
焼肉のたれお好みで
ごま油大さじ１
ピーマン２～３個
にんじん中１本
もやし１袋
a.鶏がらスープのもと小さじ１×３
a.塩１～２つまみくらい×３
a.ごま油小さじ１×３
ご飯おちゃわん３杯分
ごま油大さじ２
たまご１個
コチュジャンお好みで

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作り方

1

肉は焼肉のタレでもんでおく。熱したフライパンでごま油大さじ１を入れて肉を炒める。
2

人参・ピーマンは細切り
水を沸騰した鍋にもやし・にんじん・ピーマンをそれぞれゆでていく
3

もやし・人参・ピーマンそれぞれaの調味料で味付けする
4

熱したフライパンにごま油大さじ２を入れてご飯をいれ平たく広げる
しばらく中火にかけうごかさずにおこげを作る
5

おこげができたら具を並べて真ん中をあけて卵を割りいれる
食べる時にお好みでコチュジャンを入れてまぜまぜしていただく

コツ・ポイント

おこげが好きなので動かさずにおこげをつくるのがポイントかな～

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つくれぽ

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まぁS @cook_40043073

2011/07/19 05:21に公開

結婚して３年経過しました(^^♪　看護師してましたがダンナさんの引越しで大都会東京へ(^^♪ 07年10月に妊娠判明０8年6月11日出産元気な男の子でした育児に奮闘中の毎日　簡単なレシピを探してますよろしくおねがいしますヽ(^▽^@)ノブログも覗いてみてやって下さいhttp://yaplog.jp/irohaniwohedo/ 　追記：2011年1月26日待望の姫を出産しました＾＾

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