パン生地は１次発酵のあとガス抜きまで、ホームベーカリーにお任せ。そのあいだにシートを作ります。いたって簡単！耐熱ボールに材料を全部入れてホイッパーでかき混ぜます。バターは後ね。レンジに入れて、暖め1分したら出してぐるぐるかき混ぜます。

パン生地が出来上がったら、ホームベーカリーの中から出して丸くまとめてベンチタイム。15分くらいね。そうしたら麺棒で広げます。ある程度広がったら先ほどのシートをラップからはずしてのせます。

生地を少し休ませて5分くらいね。その後又薄く延ばします。その後スケッパーで切ります。私は3つ編みをつくりました～
はじっこの変な感じになっちゃったのは何でもいいです～くるくると丸めたり、2つ編みにしたり。そして2次発酵40度で40分。

二次発酵が終わったら焼きに入ります。
私は200度で35分くらいで焼きました。
強かったらしいのでもっと弱くてもいいと思います。
表はいい色だったんですが、裏は濃い色になっていました。でもサクサクで美味しかったです。