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簡単キーマカレーとサフランライス
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簡単キーマカレーとサフランライス-レシピのメイン写真

簡単キーマカレーとサフランライス

こーひーたいむ1127
こーひーたいむ1127 @cook_40043099

暑い夏にはうれしい簡単メニュー
さわやかな辛さがうれしいです・・・
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とにかく手がかからないのが一番、そしておいしいですよ

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材料

４皿分
  1. 牛豚ひき肉 ３００グラム
  2. 冷凍グリンピース １００グラム
  3. たまねぎみじん切り １個
  4. セロリみじん切り 0.5本
  5. マシュルーム １缶
  6. しょうがみじん切り 小さじ２
  7. にんにくみじん切り 小さじ2
  8. A　カレー粉 大さじ２
  9. A　こしょう 小さじ１
  10. A　ケチャップ 大さじ２
  11. A　ウスターソース 大さじ２
  12. A　固形スープの素 １個
  13. A　塩 小さじ２／３
  14. A　水 １６０CC
  15. 　サフランライス
  16. 米 ２．５カップ
  17. たまねぎみじん切り １／２個
  18. 固形スープ １個
  19. サフラン 適宜
  20. セロリの葉 1本
  21. 水 適宜
  22. バター 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料をすべてなべに入れ火にかけます。
    ２０分ぐらい煮込んで出来上がりです。
    辛さはカレー粉の量で加減します。

  2. 2

    サフランライスも材料をすべて入れて普通に炊きます。

コツ・ポイント

材料をみじん切りにするのがちょっと面倒ですが、それも粗みじんぐらいでＯＫです。
試してみてください！！

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こーひーたいむ1127
こーひーたいむ1127 @cook_40043099
2011/07/28 13:11に公開
簡単、お手軽料理を目指しています。もちろんおいしさは一番でなければね。
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