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お魚とレタスの炒め物
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お魚とレタスの炒め物-レシピのメイン写真

お魚とレタスの炒め物

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

簡単料理
ご飯との相性抜群(^o^)
このレシピの生い立ち
漬けの魚と塩焼きの魚が残ってたので

簡単料理
ご飯との相性抜群(^o^)
このレシピの生い立ち
漬けの魚と塩焼きの魚が残ってたので

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お魚とレタスの炒め物

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

簡単料理
ご飯との相性抜群(^o^)
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漬けの魚と塩焼きの魚が残ってたので

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材料

  1. 漬け 6枚
  2. 塩焼き 1匹
  3. レタス 1玉
  4. 塩 適量
  5. コショウ 適量
  6. 醤油 少量
  7. ゴマ油 少量
  8. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにカットして水をきる(できるだけ)塩焼きは荒くほぐす

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしき漬けと塩焼きを入れ炒めレタスを入れ片栗粉以外の調味料を入れ炒め片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

今回使用した魚はアジの刺身・ブリの塩焼きです。漬けの醤油が残っていたら材料の醤油は味をみてから入れて下さい。

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2011/07/19 22:00に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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