しっとりバナナブレッド、誰もが納得の味
likiママ @cook_40044325
バナナブレッドと言えばこれレシピしか有りません。しっとりの秘訣は･･･サワークリーム使用。バナナの味もしっかり味わえるよ
このレシピの生い立ち
こちらカナダでは、バナナブレッドは皆大好き。どこでも見かけます。スタバのはパサパサしてますが、私のはしっとりでバナナの味もしっかり味わえます。朝食に、3時のおやつに。混ぜるだけで出来ちゃう簡単レシピです。
しっとりバナナブレッド、誰もが納得の味
バナナブレッドと言えばこれレシピしか有りません。しっとりの秘訣は･･･サワークリーム使用。バナナの味もしっかり味わえるよ
このレシピの生い立ち
こちらカナダでは、バナナブレッドは皆大好き。どこでも見かけます。スタバのはパサパサしてますが、私のはしっとりでバナナの味もしっかり味わえます。朝食に、3時のおやつに。混ぜるだけで出来ちゃう簡単レシピです。
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- 1
オーブンを175℃に予熱しておく。型の内側にバターを塗り、小麦をふって叩いておく。型は22cm×12cmくらいの物。
-
- 2
温室に戻してやわらかくなったバターとグラニュー糖を混ぜ、ふわっとするまで。その後、卵を加え混ぜる。
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- 3
別のボールに小麦粉、ベーキングソーダと塩を加え混ぜておく。これを2のボールに加える。
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- 4
混ぜた後、潰したバナナとサワークリーム、バニラエッセンスを加え混ぜる。
-
- 5
最後に小さく砕いたクルミを入れ混ぜる。
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- 6
生地を型に入れ、最後にゴムベラで真ん中にラインを書く。オーブンに入れて1時間10分ほど
-
- 7
出来上がったら1分ほど放置し、その後網の上に置き冷ます
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コツ・ポイント
コツはないです。こちらのレシピなので、１カップは２５０ｍｌで計算して下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528105
