＊の材料を混ぜ合わせ、ガーリックバターを作る。バターは電子レンジで少し温めると混ぜやすくパンにぬりやすい。

食パン２枚とも片面にガーリックをバターをぬる。

ガーリックバターをにっていない、もう片面にマスタード、マヨネーズをぬり、その上にチーズ、ハム、チーズ．．．と重ねていく。その間にお好みでタバスコをふりかける。

ノンスティックフライパンに油をひかずそのままサンドイッチをのせ、フタをして極弱火で焼く。

焦げ目がついたら、ひっくり返してもう片方も同じようにフタをして焼く。両面こんがりと焼け、中のチーズがとろければ出来上がり。