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長いものソテー(ё_ё)
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長いものソテー(ё_ё)-レシピのメイン写真

長いものソテー(ё_ё)

ぅいちょん
ぅいちょん @cook_40043258

長いもが安売り!迷ったけど、一本長ぁいのを買っちゃって・・・やっぱりあまっちゃったケド、素敵な一品に変化しました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
昨日はとろろご飯だったんですけど、2人だと長いもが半分余っちゃって・・・焼いてみました!するよりハマりそうですo(^-^o)o(^-^)o(o^-^)o

長いもが安売り!迷ったけど、一本長ぁいのを買っちゃって・・・やっぱりあまっちゃったケド、素敵な一品に変化しました(#^.^#)
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昨日はとろろご飯だったんですけど、2人だと長いもが半分余っちゃって・・・焼いてみました!するよりハマりそうですo(^-^o)o(^-^)o(o^-^)o

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長いものソテー(ё_ё)

ぅいちょん
ぅいちょん @cook_40043258

長いもが安売り!迷ったけど、一本長ぁいのを買っちゃって・・・やっぱりあまっちゃったケド、素敵な一品に変化しました(#^.^#)
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昨日はとろろご飯だったんですけど、2人だと長いもが半分余っちゃって・・・焼いてみました!するよりハマりそうですo(^-^o)o(^-^)o(o^-^)o

長いもが安売り!迷ったけど、一本長ぁいのを買っちゃって・・・やっぱりあまっちゃったケド、素敵な一品に変化しました(#^.^#)
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材料

2人分
  1. 長いも 1/2本
  2. バター 20g
  3. 塩・コショウ 少々
  4. しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにして、塩・コショウをお好みの分両面にかける。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、長いもをこんがりきつね色になるまで両面焼く。

  3. 3

    仕上げにしょうゆをかけてできあがり。

コツ・ポイント

長いもは火を通すをホクホクして美味しいです(*^▽^*)
完全に火を通さないとホクホクとしゃきしゃきの両方が味わえて不思議な感触ですヽ( ´ー`)ノ

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ぅいちょん
ぅいちょん @cook_40043258
2007/04/18 17:29に公開
愛する旦那様のために日々心をこめて料理しています **(//△//)きゃっ**もともと頻繁に料理をしていたのですが、あまりレパートリーが多くないため、『困ったときはクックパッド!!』で3年ほど前から愛用させてもらってました♪これからは私の作った料理も載せていきたいなぁと思ってます(^д^)ただ、更新が苦手です(笑)
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