わかめときゅうりの酢のもの　しらす入り

わかめときゅうりの酢のもの　しらす入り-レシピのメイン写真

わかめときゅうりの酢のもの　しらす入り

cookpapapa @cook_40043248

定番ですが、おいしいですね～=*＾-＾*=
このレシピの生い立ち
嫁さんが子供が好きで栄養もあるので、しらすを入れて！！と言われたので「しらす」を入れて作りました。

定番ですが、おいしいですね～=*＾-＾*=
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嫁さんが子供が好きで栄養もあるので、しらすを入れて！！と言われたので「しらす」を入れて作りました。

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わかめときゅうりの酢のもの　しらす入り

cookpapapa @cook_40043248

定番ですが、おいしいですね～=*＾-＾*=
このレシピの生い立ち
嫁さんが子供が好きで栄養もあるので、しらすを入れて！！と言われたので「しらす」を入れて作りました。

定番ですが、おいしいですね～=*＾-＾*=
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嫁さんが子供が好きで栄養もあるので、しらすを入れて！！と言われたので「しらす」を入れて作りました。

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材料

4人分

わかめ（塩蔵） 30g
きゅうり 2本
塩少々
白ごま少々
しらす適量
漬け酢
酢 1/2カップ
みりん 1/4カップ
だし汁 3/4カップ
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
塩少々

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作り方

1

きゅうりは、小口切りにして塩をふってしばらく置いておき、水気が出てきたら良く絞っておきます。
2

わかめは水に5分ほどつけておき、一口大に切ります。
3

しょうがは、みじん切りにしておきます。
4

漬け酢の材料を混ぜ合わせます。
5

1～4を合わせて、よくあえます。
6

お皿にもって、しらすとごまをかけて完成です！

コツ・ポイント

ごまを入れると見た目もきれいで、味もかなり変わってきますよ！
きゅうりを良く絞っておくと味がしみ込みやすくなり、おいしくできます(*^-°)v

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cookpapapa

cookpapapa @cook_40043248

2011/07/19 01:10に公開

自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ

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