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わかめときゅうりの酢のもの しらす入り
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わかめときゅうりの酢のもの しらす入り-レシピのメイン写真

わかめときゅうりの酢のもの しらす入り

cookpapapa
cookpapapa @cook_40043248

定番ですが、おいしいですね~=*^-^*=
このレシピの生い立ち
嫁さんが子供が好きで栄養もあるので、しらすを入れて!!と言われたので「しらす」を入れて作りました。

定番ですが、おいしいですね~=*^-^*=
このレシピの生い立ち
嫁さんが子供が好きで栄養もあるので、しらすを入れて!!と言われたので「しらす」を入れて作りました。

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わかめときゅうりの酢のもの しらす入り

cookpapapa
cookpapapa @cook_40043248

定番ですが、おいしいですね~=*^-^*=
このレシピの生い立ち
嫁さんが子供が好きで栄養もあるので、しらすを入れて!!と言われたので「しらす」を入れて作りました。

定番ですが、おいしいですね~=*^-^*=
このレシピの生い立ち
嫁さんが子供が好きで栄養もあるので、しらすを入れて!!と言われたので「しらす」を入れて作りました。

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材料

4人分
  1. わかめ(塩蔵) 30g
  2. きゅうり 2本
  3. 塩 少々
  4. 白ごま 少々
  5. しらす 適量
  6. 漬け酢
  7. 酢 1/2カップ
  8. みりん 1/4カップ
  9. だし汁 3/4カップ
  10. 砂糖 大さじ1
  11. しょうゆ 大さじ1
  12. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、小口切りにして塩をふってしばらく置いておき、水気が出てきたら良く絞っておきます。

  2. 2

    わかめは水に5分ほどつけておき、一口大に切ります。

  3. 3

    しょうがは、みじん切りにしておきます。

  4. 4

    漬け酢の材料を混ぜ合わせます。

  5. 5

    1~4を合わせて、よくあえます。

  6. 6

    お皿にもって、しらすとごまをかけて完成です!

コツ・ポイント

ごまを入れると見た目もきれいで、味もかなり変わってきますよ!
きゅうりを良く絞っておくと味がしみ込みやすくなり、おいしくできます(*^-°)v

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cookpapapa
cookpapapa @cook_40043248
2011/07/19 01:10に公開
自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524414
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