たっぷりきのこｄｅ豆腐ステーキ
きなKO @cook_40043356
簡単であっという間に、メインのおかずが完成！異常に舌のこえた、お兄たまに
｢美味い(*｀▼´*)b ｣いただきやした☆
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキときのこソテーを別々に作っていたら、ふと、かけてみたら美味ぃかもと思ってみた♪
たっぷりきのこｄｅ豆腐ステーキ
簡単であっという間に、メインのおかずが完成！異常に舌のこえた、お兄たまに
｢美味い(*｀▼´*)b ｣いただきやした☆
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキときのこソテーを別々に作っていたら、ふと、かけてみたら美味ぃかもと思ってみた♪
アプリでひらく作り方
- 1
しっかり水切りした豆腐を6～8等分に。
きのこ類は石づきをはずして食べやすいサイズにしておきます。
- 2
豆腐の全面に片栗粉をまぶし、熱して油をしいたフライパンでキツネ色になるまで焼く。
- 3
豆腐を焼いている間に、深めのフライパンにバターを溶かし、きのこが、少しシンナリするまで炒めたら★を投入。
- 4
味が馴染んだら、軽く塩コショウ。
※この時に、お好みの濃さに調整してください。 - 5
味がととのったら、水溶き片栗粉で少しだけトロミをつける。
※豆腐に気持ち絡む程度で◎ - 6
お皿に豆腐を並べたら、熱々のきのこソテーをジョワーっとかけましょう☆
ハイッ！完成♪
コツ・ポイント
バターが効いてるほうがイイって方はバター多めに↑
きのこも、お好みで好きなきのこを使っても美味しくできると思います♪
仕上げに、パセリやあさつきなんかを散らしてもｇｏｏｄﾃﾞｼﾀ∑d(≧▽≦*)OK!!
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