カマンベールチーズで焼きおにぎり茶漬け♪

山本リコピン
山本リコピン @cook_40043503

お茶ならぬ、コンソメを使用しているので、混ぜて食べるとリゾットのような感じで、ホームパーティーのシメにもオススメです。
このレシピの生い立ち
クックモニターになったので、何か面白い使い方は出来ないかなと考えました。
なのに・・・レシピの締め切りを勘違いしていて間に合いませんでした・・・。
ごめんなさいm(_)m

カマンベールチーズで焼きおにぎり茶漬け♪

お茶ならぬ、コンソメを使用しているので、混ぜて食べるとリゾットのような感じで、ホームパーティーのシメにもオススメです。
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クックモニターになったので、何か面白い使い方は出来ないかなと考えました。
なのに・・・レシピの締め切りを勘違いしていて間に合いませんでした・・・。
ごめんなさいm(_)m

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材料

2個分
  1. ごはん 1膳
  2. バター 5g
  3. 明治北海道十勝カマンベール 2個
  4. ズッキーニ 4cm分
  5. プチトマト 8個
  6. コンソメキューブ 1粒
  7. お湯 300ml
  8. 塩コショウ 少々
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ごはんにバターをのせてラップをかけ、バターが溶けるまでレンジでチンする。

  2. 2

    ①にパセリと塩コショウを少々あわせ混ぜ、味をととのえたら、三角ににぎる。

  3. 3

    カマンベールチーズをタテ半分に切り、
    ②の前後に埋めこむ。

  4. 4

    5mmの厚さに切ったズッキーニ・プチトマトと④をフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    ズッキーニとトマトとおにぎりを皿に盛り、お湯で溶いたコンソメをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

できたてアツアツの焼きおにぎりに、あつあつのコンソメをかけると、チーズが溶けてより美味しさアップです。

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