✤豆腐南蛮のタルタル✤

タイシーン
タイシーン @cook_40042503

✤✤✤100人話題入り&受賞感謝✤✤✤チキン南蛮も美味しいけど豆腐は後味もあっさりしてもたれなくていいですよ~♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな豆腐のレシピを増やしたくて…

✤豆腐南蛮のタルタル✤

✤✤✤100人話題入り&受賞感謝✤✤✤チキン南蛮も美味しいけど豆腐は後味もあっさりしてもたれなくていいですよ~♪
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安くてヘルシーな豆腐のレシピを増やしたくて…

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材料

2・3人分
  1. 豆腐(300g) 1丁
  2. ✤酢 大1・5
  3. ✤砂糖 大1
  4. ✤しょうゆ 大1
  5. 小麦粉 適量
  6. 2分の1
  7. 茹で卵 1個
  8. 玉ねぎ 8分の1個
  9. マヨネーズ 大1・5程
  10. 塩コショウ 少々
  11. レモン 1カット分くらい

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして厚みを半分に切り、8等分に切る。

  2. 2

    豆腐に塩コショウをして小麦粉→卵→小麦粉の順につけ多めの油で両面焼く。
    ✤を耐熱容器に入れて600wで40秒チン。

  3. 3

    焼けた豆腐を✤につける。タルタルソースは茹で卵をつぶしてみじん切りの玉ねぎ・マヨ・塩コショウ・レモン汁を混ぜておく。

  4. 4

    お皿に盛り、上にタルタルソースをのせる。

  5. 5

    キリンフリー☆オシャレに☆手土産賞を頂きました♫

コツ・ポイント

絹豆腐を使用してますが木綿の方が崩れにくくていいかもです。お好みで。

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