ジャガイモ、タマネギ、人参、浄水を、中フライパンに入れ、蓋をしIR8でON!蓋がカタカタしてきたらIR2で15分。

ジャガイモ以外を取り出しておき、余分な水分を捨て、ジャガイモをマッシャーか、フォークでつぶす。

卵を剥き、⑵に入れ、ジャガイモと同じようにつぶし、塩、コショウ、マヨネーズで味付けする。

⑶にタマネギ、人参を加え彩り良く。

仕上げにきゅうりを混ぜれば出来上がり。