★をあわせて振るっておく。（板チョコは適当な大きさに砕いておく。）

ボウルに★と砂糖とバターを入れて手でこすり合わせてパン粉状にする。
（パン粉状になったら、ここでお好みで板チョコを加える。）

生地の中心にくぼみを作り●をその中に入れる。そして、周りを崩すようにしながら全体を大きく混ぜ、ひとまとめにする。

ラップの上にひとまとめにした生地を長方形になるように広げ、つつんで冷蔵庫で３０分位ねかせる。(時間がなければ冷凍庫で１０分ねかせる)

冷蔵庫から生地を出して包丁で８等分にする。

天板の上にクッキングシートをひき、間かくを十分に開けて並べる。そして、１７０℃のオーブンで１５分～１８分焼く。