自分で作ると自分の好きな甘さにできるのでよい！このレシピの生い立ち創作しました
茹であずきを潰す
潰した小豆を鍋にいれ、少し水も入れて、米飴、甜菜糖、塩と混ぜて水気がなくなるまで弱火で練り上げる。水は少しでよい。
米飴、甜菜糖は自分の好きな甘さになるまで入れればよい
黒ごまをまぜれば、黒ごま餡に抹茶を混ぜれば抹茶餡にきなこをまぜれば、きなこ餡子に
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