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オクラとピーマンと春雨の炒め物☆
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オクラとピーマンと春雨の炒め物☆-レシピのメイン写真

オクラとピーマンと春雨の炒め物☆

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

おうちで取れたオクラとピーマンを使って、お夕飯の一品できました(*^^*)。。カロリーはこれで424kcalです。
このレシピの生い立ち
オクラとピーマンを使って何かこさえようと思ってできました(*^^*)。醤油の表記が間違っておりました(汗)小さじ1の醤油で6グラムです。書き直しておきました(*^^*)ごめんなさいね☆

おうちで取れたオクラとピーマンを使って、お夕飯の一品できました(*^^*)。。カロリーはこれで424kcalです。
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オクラとピーマンを使って何かこさえようと思ってできました(*^^*)。醤油の表記が間違っておりました(汗)小さじ1の醤油で6グラムです。書き直しておきました(*^^*)ごめんなさいね☆

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オクラとピーマンと春雨の炒め物☆

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

おうちで取れたオクラとピーマンを使って、お夕飯の一品できました(*^^*)。。カロリーはこれで424kcalです。
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オクラとピーマンを使って何かこさえようと思ってできました(*^^*)。醤油の表記が間違っておりました(汗)小さじ1の醤油で6グラムです。書き直しておきました(*^^*)ごめんなさいね☆

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オクラとピーマンを使って何かこさえようと思ってできました(*^^*)。醤油の表記が間違っておりました(汗)小さじ1の醤油で6グラムです。書き直しておきました(*^^*)ごめんなさいね☆

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材料

2~3人分
  • オクラ 100グラム
  • ピーマン 100グラム
  • はるさめ もどして10~20グラム
  • 豚肩ロース薄切り肉 100グラム
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ6分の1(1グラム)
  • 醤油 小さじ1(6グラム)
  • コショウ 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにしてお肉も一口に切ります。

    • オクラとピーマンと春雨の炒め物☆作り方1写真
  2. 2

    オクラを2センチの厚さに切ります。

    • オクラとピーマンと春雨の炒め物☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。

    • オクラとピーマンと春雨の炒め物☆作り方3写真
  4. 4

    戻した春雨とオクラ、ピーマンを入れて炒めます。

    • オクラとピーマンと春雨の炒め物☆作り方4写真
  5. 5

    お酒、塩、醤油を入れます。(*^^*)

    • オクラとピーマンと春雨の炒め物☆作り方5写真
  6. 6

    全体に火が通ったら出来上がり(*^^*)

    • オクラとピーマンと春雨の炒め物☆作り方6写真

コツ・ポイント

強火~中火で炒めました(*^^*)味が薄く感じる場合はお醤油をおうちで足してください。
わたしのうちはこれでOKなのですが、ひとによっては薄いかもしれませんね(*^^*)

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歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634
2011/07/28 13:30に公開
歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 オクラ ピーマン 酒 豚肩ロース肉

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