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キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン
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キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン-レシピのメイン写真

キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

肉詰めゴーヤです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤのプツプツ、なにかに活かしたい気がしますよね。

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キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
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肉詰めゴーヤです。
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ゴーヤのプツプツ、なにかに活かしたい気がしますよね。

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材料

2人分
  1. 短いゴーヤ 1本
  2. 牛挽肉 150g
  3. 卵 1個
  4. たまねぎ 1個
  5. 塩 小さじ1
  6. 胡椒 少々
  7. のり 適宜
  8. スライスチーズ 1枚
  9. 小麦粉 適宜
  10. 固形コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    挽き肉と微塵炒めたまねぎ、たまご、塩胡椒をこねておく。

    • キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤをたて半分に切り、種を出す。そして、くだものナイフ等で顔を彫る。

    • キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン作り方2写真
  3. 3

    鍋にゴーヤがかぶるくらいのコンソメスープを沸かし、塩大さじ半分入れたところへゴーヤを入れる。3分茹で。

    • キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン作り方3写真
  4. 4

    ゴーヤの水気を拭き取り、薄く小麦粉をはたいて、1の肉種を詰める。

    • キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン作り方4写真
  5. 5

    あとは、肉面をフライパンで6分ほど焼いて

    • キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン作り方5写真
  6. 6

    スライスチーズで白目、のりで黒目、鼻の穴、口をつけて完成

    • キャラ弁・ゴーヤで緑のピグモン作り方6写真

コツ・ポイント

牛挽きを使うので、片面だけ焼くのでじゅうぶんです。ゴーヤ自体は先に下茹でしてあるし。

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生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
2011/07/29 08:35に公開
神奈川&京都
クックブログの、引っ越し先(と、言ってもなにも更新してませんが。)https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点:神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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