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小松菜&舞茸と豚肉炒め(一押しです)
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小松菜&舞茸と豚肉炒め(一押しです)-レシピのメイン写真

小松菜&舞茸と豚肉炒め(一押しです)

coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548

おつまみでも喜ばれました。小松菜がいっぱい食べられて、栄養もたっぷり!簡単で、まいたけの味が効いてます!

簡単でおいしいので是非試してみてね!!
このレシピの生い立ち
オイスターソースの味が好きなので以前から作っています。
少し水分が出てしまったので、片栗粉でとろみをつけてみたら、おいしかったので、それ以来そういうレシピになりましたw

おつまみでも喜ばれました。小松菜がいっぱい食べられて、栄養もたっぷり!簡単で、まいたけの味が効いてます!

簡単でおいしいので是非試してみてね!!
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少し水分が出てしまったので、片栗粉でとろみをつけてみたら、おいしかったので、それ以来そういうレシピになりましたw

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小松菜&舞茸と豚肉炒め(一押しです)

coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548

おつまみでも喜ばれました。小松菜がいっぱい食べられて、栄養もたっぷり!簡単で、まいたけの味が効いてます!

簡単でおいしいので是非試してみてね!!
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少し水分が出てしまったので、片栗粉でとろみをつけてみたら、おいしかったので、それ以来そういうレシピになりましたw

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簡単でおいしいので是非試してみてね!!
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材料

2人分
  • 小松菜 1袋
  • 豚肉 200g
  • まいたけ 1パック
  • 酒 大さじ2
  • 中華だし(鶏がらスープ等でも) 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、小松菜、まいたけを、一口大にする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、豚肉を炒める。

    豚肉に大体火が通ったらまいたけ、小松菜を入れ炒める。

  3. 3

    酒、中華だし、オイスターソースを入れからめる。
    火を止める直前に、水溶き片栗粉を入れてからめ、出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜をチンゲン菜に、まいたけをしめじにしてもいけます!

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coffeemilkcrazy
coffeemilkcrazy @cook_40043548
2007/04/25 01:23に公開
最近専業主婦になりました!仕事後に、急いで出来る簡単メニューが多かった私ですがたまには、じっくり作るお料理も楽しいですよね。おいしくて、彩りよく、野菜をたっぷり食べれるメニューを心がけています。新しいレパートリーを増やすべくCOOKPADを活用中!おいしくできたらどんどん載せていこうと思っています!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 小松菜 片栗粉 酒 まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525690
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