きのこと鶏肉の♪味ごはん♪(>o<)v

メイプル楓 @cook_40028419
炊き込みごはんって、楽ですよね♪
他に、汁物くらいで、あんまりおかずを作らなくていいし(^^)v
って、我が家だけですか??
もし残ったら、おにぎりにして、次の朝、食べましょう~~♪
このレシピの生い立ち
日曜に夕食のおかずを作るパワーがなくて、昔の雑誌で炊き込みごはんを見つけて、我が家好みに少しアレンジしました(^ー^;)
きのこと鶏肉の♪味ごはん♪(>o<)v
炊き込みごはんって、楽ですよね♪
他に、汁物くらいで、あんまりおかずを作らなくていいし(^^)v
って、我が家だけですか??
もし残ったら、おにぎりにして、次の朝、食べましょう~~♪
このレシピの生い立ち
日曜に夕食のおかずを作るパワーがなくて、昔の雑誌で炊き込みごはんを見つけて、我が家好みに少しアレンジしました(^ー^;)
作り方
- 1
干ししいたけは戻しておき、戻し汁は取っておく。
- 2
米は洗って、炊飯器に入れ、★の調味料をすべて入れる。
そして、目盛りに合わせて、1の戻し汁を足す。足りなければ、水を足す。
生しいたけなら、水だけか、10cm位のだし昆布を入れる - 3
鶏肉は小さめに切り、人参はイチョウ切り、しいたけは薄切り、エリンギは縦に裂き、3cm位に切る。
- 4
2の炊飯器に、3の具をすべて加えて、混ぜる。
そして、普通に炊く。
器に盛り、お好みで青のりをふって、出来上がり~♪
コツ・ポイント
生しいたけの場合は、水と10cm位のだし昆布を加えると、おいしくなると思います。
他にもお好みの具を加えて下さいね。
青のりはとっても香りがいいので、おすすめです♪
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