万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮

万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮

くろねこ526 @cook_40043674

甘辛い味付けでかなりごはんがすすんじゃいます♪♪お弁当にもいいかも(‾∀‾)
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万願寺とうがらしをたくさんいただいて炒め煮にしたらおいしそうかなと思って適当に作ってみたら…あらおいし(≧∇≦)

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くろねこ526 @cook_40043674

甘辛い味付けでかなりごはんがすすんじゃいます♪♪お弁当にもいいかも(‾∀‾)
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万願寺とうがらしをたくさんいただいて炒め煮にしたらおいしそうかなと思って適当に作ってみたら…あらおいし(≧∇≦)

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材料

2〜3人分

万願寺とうがらし 1袋
ちりめんじゃこ 40g
ちくわ 4本
油揚げ 1枚
ごま油大さじ1
☆しょうゆ大さじ2〜3
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1

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作り方

1

万願寺とうがらしはヘタと種を取り半分に切ります。
ちくわは輪切り、油揚げは1センチ幅ぐらいに切ります。
2

フライパンにごま油を熱し材料をすべて入れ少し炒めたら☆の調味料を入れ味付けします(お好みで加減してください)

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは炒めすぎるとふにゃふにゃになりおいしくないので炒めすぎに注意してくださいね(‾∀‾)

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くろねこ526 @cook_40043674

2011/07/19 12:49に公開

今年で結婚11年目に突入した大阪の主婦です。簡単で手早くできる物が大好きでーす( ´ ▽ ` )

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