おからに気づくかな？
ばらりんこ @cook_40036370
こう見えてもハンバーグです。
オカラ嫌いの同居人はオカラにきづくかなぁ？
このレシピの生い立ち
オカラが残っていたので、ブラウンソースにごまかされて、わからないかなぁっておもって。
おからに気づくかな？
こう見えてもハンバーグです。
オカラ嫌いの同居人はオカラにきづくかなぁ？
このレシピの生い立ち
オカラが残っていたので、ブラウンソースにごまかされて、わからないかなぁっておもって。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグのたねに、オカラをいれてこねる
- 2
小麦粉大匙２をフライパンで乾煎りする。（ブラウンソースの色になるので、お好みのいろに）
いったん取り出す。
フライパンに油をひいて、ハンガーグをいれ、焼き色をつける。いったん取り出す。 - 3
②のフライパンにバターをとかし、たまねぎのみじん切りをいれる。（材料の１個の半分＝ハンバーグ、残り半分＝ソース用）しんなりしたら、乾煎りした小麦粉をいれる。まぜる。
- 4
ハンバーグをもどし、ふたをして、１５分から２０分煮込む。途中でひっくり返す。
-
コツ・ポイント
おしえてもらったブラウンソースで。乾煎りが結構時間かかるので、時間があるときに前もってつくって。
つくれぽ
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