絶品！！なめらかプリン
ayachang @cook_40043706
某プリン屋よりもあっさりだから食べやす〜い(´∀｀)黒蜜と相性バツグンな簡単トロトロプリン♪是非１回試して！ハマるよ〜♪
このレシピの生い立ち
昔某サイトで見て。
蒸すプリンは難しそうだけど、ゼラチンプリンなら簡単〜(´∀｀)
絶品！！なめらかプリン
某プリン屋よりもあっさりだから食べやす〜い(´∀｀)黒蜜と相性バツグンな簡単トロトロプリン♪是非１回試して！ハマるよ〜♪
このレシピの生い立ち
昔某サイトで見て。
蒸すプリンは難しそうだけど、ゼラチンプリンなら簡単〜(´∀｀)
作り方
- 1
大さじ２の水にゼラチンを振りいれ、混ぜてふやかす。
- 2
ボウルに全卵、卵黄、砂糖を入れて、よく混ぜる。
- 3
鍋に牛乳を入れて、沸騰直前で火を止めて、１のゼラチンを入れて、よく溶かす。
- 4
２のボウルに３を入れてよく混ぜ、１度漉してから、そのままあら熱をとる。
- 5
あら熱がとれたら、氷水にあてながら、生クリーム、バニラエッセンスを加えて、とろみがつくまで混ぜる。
- 6
器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
特にありません(・∀・)
が、漉すのは忘れないようにしてください！
黒蜜をかけて食べるのが一番のオススメ〜。
きなこもあれば尚よろし♪
もちろん、そのままでも美味しいです(≧ω≦)
ぜひ１度試してもらいたいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525977
