はらぺこあおむしさんのデコカレー

yolala @cook_40043740
シンプルカレーに楽しいトッピングがいっぱい!大人も子供もおいしいカレー!
このレシピの生い立ち
夏休みにおもてなしを考え中の友人に、シンプルカレーにトッピングをのせるカレーパーティーを提案したところ、のせるならデコカレーにしてみたら…と作ってみました。
はらぺこあおむしさんのデコカレー
シンプルカレーに楽しいトッピングがいっぱい!大人も子供もおいしいカレー!
このレシピの生い立ち
夏休みにおもてなしを考え中の友人に、シンプルカレーにトッピングをのせるカレーパーティーを提案したところ、のせるならデコカレーにしてみたら…と作ってみました。
作り方
- 1
たまねぎとにんにくはみじん切り、合挽き肉と炒め、リンゴと水を合わせてミキサーにかけたものを注ぎ入れカレーを作る。
- 2
別の鍋でゆで卵を作る。
じゃがいもとにんじんは一緒にゆで、ゆであがる頃ブロッコリーをさっとゆでる。 - 3
冷凍かぼちゃコロッケ、ハンバーグは電子レンジで解凍しておく。
- 4
いんげん、枝豆、コーンは電子レンジで加熱。
レーズンは半割り、アーモンドは砕いておく。 - 5
ナスとしめじはフライパンでソテーしておく。
- 6
皿にごはんを盛付け、アーモンドを散らす。
カレーをごはんの隣にかけ、丸い野菜であおむしを形作る。 - 7
いんげんで触角、枝豆とレーズンで目、コーンで口、しめじで足、にそれぞれ配置してできあがり。
コツ・ポイント
体を作る丸は大きさがなるべく揃うようにするといいと思います。
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