たけのことうどのふくめ煮

Name: たけのことうどのふくめ煮
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でたけのこ 小１本; うど 半本; ●だし汁 2/3カップ; ●うすくち醤油 大１弱; ●みりん 大1,5

人気の春野菜を二つ合わせて炊きました。うどはさっと煮て香りを生かします。
このレシピの生い立ち
この季節だけの、香り野菜が大好きです。
うどは生で酢みそも美味しいけどたまには、こんな食べ方もしています。

材料

二人分

うどは忘れずに出さないと、柔らかすぎて歯ごたえがなくなってしまいます。

ななまま @cook_40035130

2007/05/08 07:28に公開

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡

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