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ビスコッティ~ナッツ&シナモン~
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ビスコッティ~ナッツ&シナモン~-レシピのメイン写真

ビスコッティ~ナッツ&シナモン~

ふとるっちゃ
ふとるっちゃ @cook_40043757

ガリガリビスコッティ~でもスライスアーモンド使ったから少々控えめ(どっちやねんっつ)シナモンがかなりイイ感じ~
このレシピの生い立ち
ビスコッティが急に食べたくなった!!ただそれだけ~(≧▽≦)

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ふとるっちゃ
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材料

  • 薄力粉 145g
  • BP 小さじ1/2
  • シナモンパウダー 小さじ1/2強
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • スライスアーモンド 30g
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作り方

  1. 1

    薄力粉・BP・シナモンを合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてグルグル混ぜる。砂糖を入れて更にグルグル(必死に混ぜなくてもOK~)

  3. 3

    ふるっておいた粉類を「2」に入れゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    粉っぽさが無くなったら、スライスアーモンドを入れ全体に混ざるように混ぜます。

  5. 5

    オーブンシートにのせ、厚さ1.5cm程度の長方形っぽくなるように伸ばし、180℃で20~23分程焼く

  6. 6

    いったん取り出し、1cm程度にカットし、カット面が上になるようにシートに並べなおします。

    • ビスコッティ~ナッツ&シナモン~作り方6写真
  7. 7

    150℃で20分程度。途中10分位たったところで裏返してください。カリカリ度UPです

コツ・ポイント

砂糖の半分を、ざらめにしても美味しいです。(かなり美味しいですwww☆☆☆)

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ふとるっちゃ
ふとるっちゃ @cook_40043757
2011/08/05 11:57に公開
食べるの大好き~胃袋が売ってたらな~www
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このレシピのキーワード

ビスコッティ シナモン 薄力粉 卵 アーモンド

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