ビスコッティ~ナッツ&シナモン~
ふとるっちゃ @cook_40043757
ガリガリビスコッティ~でもスライスアーモンド使ったから少々控えめ(どっちやねんっつ)シナモンがかなりイイ感じ~
このレシピの生い立ち
ビスコッティが急に食べたくなった!!ただそれだけ~(≧▽≦)
ビスコッティ~ナッツ&シナモン~
ガリガリビスコッティ~でもスライスアーモンド使ったから少々控えめ(どっちやねんっつ)シナモンがかなりイイ感じ~
このレシピの生い立ち
ビスコッティが急に食べたくなった!!ただそれだけ~(≧▽≦)
作り方
- 1
薄力粉・BP・シナモンを合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに卵を割り入れてグルグル混ぜる。砂糖を入れて更にグルグル(必死に混ぜなくてもOK~)
- 3
ふるっておいた粉類を「2」に入れゴムベラで切るように混ぜる。
- 4
粉っぽさが無くなったら、スライスアーモンドを入れ全体に混ざるように混ぜます。
- 5
オーブンシートにのせ、厚さ1.5cm程度の長方形っぽくなるように伸ばし、180℃で20~23分程焼く
- 6
いったん取り出し、1cm程度にカットし、カット面が上になるようにシートに並べなおします。
- 7
150℃で20分程度。途中10分位たったところで裏返してください。カリカリ度UPです
コツ・ポイント
砂糖の半分を、ざらめにしても美味しいです。(かなり美味しいですwww☆☆☆)
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