簡単★コーヒーゼリー
まりも１０１６ @marimo_cafe
カフェオレの甘さが、ゼリーの苦みとマッチしてなんともいえず美味しい～♡
夏にもってこいの簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピ本を参考に、簡単にアレンジしました。
ゼリーって簡単で美味しいから、いいですよね＾＾
簡単★コーヒーゼリー
カフェオレの甘さが、ゼリーの苦みとマッチしてなんともいえず美味しい～♡
夏にもってこいの簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピ本を参考に、簡単にアレンジしました。
ゼリーって簡単で美味しいから、いいですよね＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
水を入れた容器にゼラチンを振り入れ、冷蔵庫で10分ふやかす。
- 2
コーヒーを淹れる。砂糖を溶かす。
- 3
ゼラチンをチンして、完全に溶かす。
※但し、沸騰させないように！ - 4
２にゼラチン液を入れ、よく混ぜる。
- 5
茶こしで漉しながらタッパーか、容器に入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で2，3時間冷やし、固まったらできあがり♪ - 6
トッピング。
砂糖を入れたカフェオレを作り、ゼリーにかけていただく。 - 7
★ゼラチンを７ｇにすると、こんな感じでキューブ状にカットできる固さ。
★トップの写真は５ｇで、とぅるんとした感じ。 -
コツ・ポイント
ゼラチンがダマにならないよう、よく溶かすこと。
ゼラチンの量は、お好みで５～７ｇ。少ない方が柔らかいです☆
※２０１２／７／７ 写真変更しました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526644
