和歌山産の甘夏としょうがの入ったタレに、和歌山特産の太刀魚を使った美味しいしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき7月28日和歌山放送で放送ました。和歌山産の甘夏としょうがと太刀魚をふんだんに使ったお料理のレシピとなっております。※この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。