筍と春菊と厚揚げのオイスターあんかけ

筍と春菊と厚揚げのオイスターあんかけ-レシピのメイン写真

筍と春菊と厚揚げのオイスターあんかけ

みぞれっちファン @cook_40043926

春菊をとろみをつけた一品です！
このレシピの生い立ち
この料理を思いついたキッカケは冷蔵庫の掃除です！
春菊はずっと冷蔵庫に長い間に入ってて、
お弁当に使って残した厚揚げと豚肉を一緒に炒めちゃおうって、
以外と美味しかったから、みんなもチャレンジしてみてくださいね！(^-^)/

春菊をとろみをつけた一品です！
このレシピの生い立ち
この料理を思いついたキッカケは冷蔵庫の掃除です！
春菊はずっと冷蔵庫に長い間に入ってて、
お弁当に使って残した厚揚げと豚肉を一緒に炒めちゃおうって、
以外と美味しかったから、みんなもチャレンジしてみてくださいね！(^-^)/

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みぞれっちファン @cook_40043926

春菊をとろみをつけた一品です！
このレシピの生い立ち
この料理を思いついたキッカケは冷蔵庫の掃除です！
春菊はずっと冷蔵庫に長い間に入ってて、
お弁当に使って残した厚揚げと豚肉を一緒に炒めちゃおうって、
以外と美味しかったから、みんなもチャレンジしてみてくださいね！(^-^)/

春菊をとろみをつけた一品です！
このレシピの生い立ち
この料理を思いついたキッカケは冷蔵庫の掃除です！
春菊はずっと冷蔵庫に長い間に入ってて、
お弁当に使って残した厚揚げと豚肉を一緒に炒めちゃおうって、
以外と美味しかったから、みんなもチャレンジしてみてくださいね！(^-^)/

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材料

3～4人分

たけのこ 200g
春菊 1束
サイコロ厚揚げ 2枚
豚バラ肉（薄切り） 100グラム
オイスターソース大さじ１
醤油大さじ１又2分の１
砂糖大さじ１
料理酒大さじ１
片栗粉適量
ごま油少々

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作り方

1

筍を千切り、春菊を５センチほど切り、厚揚げを半分きり、豚バラ肉を食べやすい大きさで切り
2

お鍋に少し油を入れ、豚バラ肉を入れて炒めます、次ぎは厚揚げを入れて一緒に炒めます！最後春菊を入れて炒めます！
3

オイスターソース、醤油、砂糖、料理酒を入れて炒めます！
4

最後水溶き片栗粉を入れて絡めます！最後ごま油を入れたら出来上がり！
5

20100427
★筍を加えて作ってみました♪
★トップ写真更新させていただきました♪

コツ・ポイント

春菊は少し水が出てくるので、お水入れるなら少なめにしてくださいね！(^-^)/

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みぞれっちファン @cook_40043926

2007/04/17 11:40に公開

台湾からお嫁に来た台湾人です！(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分のアィデア料理をここでみんなと交流したいと思いま～す！ヾ(＠^▽^＠)ノ

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