山芋キムチ

Name: 山芋キムチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 １０ｃｍくらい; キムチの素 全体にからまる程度; かつおぶし 適当

日持ちする山芋！
ちょ～簡単♪
切って混ぜるだけ♪
たまにはピリッとアレンジして…
このレシピの生い立ち
どこで食べたか、忘れてしまいましたが、外食したときにおいしくて、買って帰りたかったのにお店のオリジナルで売っていないとの事だったので、家で私なりに作ってみました。　簡単なのにおいしいくて、結構、後引きますよ（＾＾）

山芋キムチ

d@v@b @cook_40034307

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材料

山芋１０ｃｍくらい
キムチの素全体にからまる程度
かつおぶし適当

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作り方

1

山芋の皮をむき、食べやすいように小口短冊に切ります。（小さくしすぎないように。食感を楽しむので…）
2

切った山芋をボールに入れ、キムチの素とかつおぶしを入れて、全体にからまるように混ぜたら出来上がり。
3

コツ・ポイント

作ってから、あまり時間がたちすぎると水っぽくなります。
簡単なので、食べる直前に作った方が、おいしく召し上がれます。

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つくれぽ

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d@v@b @cook_40034307

2007/05/01 06:48に公開

メニューを考えるのって、作るより苦痛。自分の味にもマンネリ化して飽きてくるし・・・そんな時は、COOKPADをのぞいて見るんです。みなさんのアイディアが、私にっとって新鮮で、随分と参考にさせてもらっています。みなさんにお礼の意味も込めて、私のレシピも少し紹介させてもらいますね。お口にあう方がいたらうれしいです。　もう知っていた方がいたらごめんなさいね・・・

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