ｺﾞｰﾔのわたを取り除き好きな厚さにｶｯﾄして、ｽﾊﾟﾑと人参は短冊切りにしておきます。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｽﾊﾟﾑと人参を炒めたらｺﾞｰﾔ→もやしの順で！全体的に火が通ったら■味付けをします。

最後に溶き卵を絡めて火を通したら完成(^^)盛り付けのときお好みでかつおぶしふりかけて下さい。