煮込みハンバーグ
abc999 @cook_40044059
ちょっと手間かかるので時間があるときに。特別な日とか、美味しいもの食べたいときに作ります☆
このレシピの生い立ち
教えてもらったハンバーグです
煮込みハンバーグ
ちょっと手間かかるので時間があるときに。特別な日とか、美味しいもの食べたいときに作ります☆
このレシピの生い立ち
教えてもらったハンバーグです
作り方
- 1
＜ハンバーグ＞
玉ねぎ1個をみじん切りにしてレンジで2分くらい加熱
＜煮込みソース＞
玉ねぎ1個を薄くスライス -
- 2
＜ハンバーグ＞
ボールに材料全部入れてよくこねる
※卵なくてもOK。ゆるゆるの状態でOK。 - 3
＜煮込みソース＞
小麦粉の空炒り開始（中火）
きつね色になるまで根気よく混ぜる。
10分くらいかかるかな？ -
- 4
＜ハンバーグ＞
フライパンに油を熱しハンバーグ投入！中火で2分、裏返して1分程度。
※煮込むから分厚くてもまん丸でもOK -
- 5
＜ハンバーグ＞
両面焼けたら一度取り出す。
＜煮込みソース＞
ハンバーグを焼いたフライパンで薄切り玉ねぎをバターで炒める - 6
＜煮込みソース＞
玉ねぎがしんなりしたら３．で空炒りした小麦粉をいれて全体を絡める。 - 7
＜煮込みソース＞
A.を入れてよく混ぜる。混ざったら、ハンバーグを投入！蓋をして弱～中火で10分～15分
※好みでBも -
- 8
出来あがり！
最後にとろけるチーズを加えても美味☆
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