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絶品☆照り焼きじゃがいもチキン☆
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絶品☆照り焼きじゃがいもチキン☆-レシピのメイン写真

絶品☆照り焼きじゃがいもチキン☆

まりにゃん213
まりにゃん213 @cook_40044121

テリヤキと煮物のいいとこ取り☆しょうがが隠し味です♪おいしいよ~
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照り焼きと煮物の間☆とってもお気に入りです

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まりにゃん213
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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 300g
  2. じゃがいも 大2個
  3. しょうが 5cm角
  4. おろしにんにく(チューブ) 1.5cm
  5. 醤油 大さじ3
  6. 酒 大さじ3
  7. 黒砂糖 小さじ4
  8. 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    しょうがは、薄く切っておく。

  2. 2

    フライパンに、鶏肉、ひたひたの水を入れ火にかけ、しょうが、おろしにんにく入れる。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを投入。

  4. 4

    醤油、酒、黒砂糖、(お好みで一味)を入れる。フタはせず、弱火で煮込む。

  5. 5

    味がしみ込んだら、鶏肉だけ取り出し、別のフライパンで皮を中心に焼く。4の汁も少し入れ照り焼き風になったら、

  6. 6

    4と5をお皿に盛って出来上がり☆

  7. 7

    つくれぽ待ってま~す★

    • 絶品☆照り焼きじゃがいもチキン☆作り方7写真

コツ・ポイント

煮込む時に、一度、火を止めて少し放置し、再度、火を入れるとしっかり味がしみ込みます☆

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まりにゃん213
まりにゃん213 @cook_40044121
2011/07/28 13:24に公開

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