☆手軽に出来る一品なので是非☆
このレシピの生い立ち☆イタリアンパセリの香りが食欲をそそります☆
1）玉ねぎをスライスし人参を千切りにし、マイタケを適当な大きさに切る。
2）フライパンに油をしきニンニクのスライスを炒め焦げ目が付いたら取り出す。
3）玉ねぎと人参を入れ、炒め塩を加えしんなりしたらエリンギを加える。
4）醤油とケチャップを加えイタリアンパセリを混ぜる。
5）味を整える。
エリンギを加えたら炒め過ぎないようにしましょう。しっかりニンニクの香りを付ければ旨味が増します。 シェフたけしのマクロビレシピとマクロビ理論を無料で配信していますhttp://p.tl/tc2h☆
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