ほっくほく肉じゃが
RUKA0707 @cook_40044015
調味料だけで蒸し煮するのでほっくほくで美味しいﾃﾞｽ♪
お肉多めでご飯がススムくんです(^o^)
このレシピの生い立ち
いつも作る肉じゃがレシピです(^_^)
ほっくほく肉じゃが
調味料だけで蒸し煮するのでほっくほくで美味しいﾃﾞｽ♪
お肉多めでご飯がススムくんです(^o^)
このレシピの生い立ち
いつも作る肉じゃがレシピです(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉はそのままで、じゃがいもは半分に、玉ねぎは6等分に切ります。
大きめ野菜でOKです(^_^) -
- 2
サラダ油を熱して、
牛肉を少しだけ入れて炒めます。 -
- 3
牛肉の色が変わったら、じゃがいもを入れつやが出るくらい
炒めます。 -
- 4
じゃがいもの上に玉ねぎ・しらたきをのせ,
いちばん上に牛肉をかぶせます。 -
- 5
砂糖とお酒を全体に回しかけて、ぴったり蓋をかぶせ、弱めの中火で15分煮て下さい。
-
- 6
15分たったら、
しょうゆとめんつゆを全体に回しかけ、
再び蓋をして15分煮て下さい。 -
- 7
私はいつもニコパンです(^_^)
-
- 8
じゃがいもに箸がスッと通ったら出来上がりです(^_^)
-
コツ・ポイント
出来上がったら火を止めて蓋をしたまま少し置いておくと
味がしみて美味しくなります(^_^)
薄味が好みの方は、しょうゆを少し少なめにして下さいﾈ♪
つくれぽ
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