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材料これだけ簡単✿鮭チャーハン、15分。
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材料これだけ簡単✿鮭チャーハン、15分。-レシピのメイン写真

材料これだけ簡単✿鮭チャーハン、15分。

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

栄養満点✿いつでも作れちゃう。
しっかし、旨い!
このレシピの生い立ち
魚別グリル、は昔料理人さんに教わりました。味付けは今宵の思いつき、野菜は冷蔵庫次第!

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材料これだけ簡単✿鮭チャーハン、15分。

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

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しっかし、旨い!
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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯ほど
  2. 鮭切り身 2枚(塩無し)
  3. 小松菜 50g(二束ぐらい)
  4. ピーマン 4個
  5. 調味料
  6. しょう油 大さじ1
  7. ゴマ油 大さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. 塩こしょう 仕上げに適量
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作り方

  1. 1

    鮭をグリルで9分焼きます。※コツ参照

  2. 2

    焼いている間に、小松菜とピーマンを洗って刻み、ざるで水気を切っておきます。1~2cmぐらいでOKです。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱して、焼けた鮭を入れ、箸でほぐします。骨や皮があれば取り除きます。

  4. 4

    野菜を入れ、色が変わるまで(強火1~2分)炒めます。

  5. 5

    ご飯を入れ、しょう油と鶏ガラを入れてさらに馴染ませ、塩こしょうで仕上げて出来上がり!

  6. 6

    ※塩鮭を使うときは、しょう油半分でどうぞ。

コツ・ポイント

■魚焼き
我が家はクッキングシートの四隅を内側に折って、引いて焼くのでグリル汚れません✿
9分ぐらいなら、燃えないんですよね。
別グリルなので、パラっと仕上がります。鮭のうまみも引き出されて、美味しいんです♪
干物を使うときは酒をかけて!

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2011/07/21 03:41に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528381
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