エビマヨチリ
タヨン @cook_40044192
どちらも人気のエビマヨとエビチリを合体させたら･･･やっぱりおいしかった♪お試しください。（＊7/2９写真変更しました）
このレシピの生い立ち
今日はエビマヨにしようか～エビチリにしようか～。どっちも捨てがたい･･･。うん、まぜてみよう！
エビマヨチリ
どちらも人気のエビマヨとエビチリを合体させたら･･･やっぱりおいしかった♪お試しください。（＊7/2９写真変更しました）
このレシピの生い立ち
今日はエビマヨにしようか～エビチリにしようか～。どっちも捨てがたい･･･。うん、まぜてみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、水につける。冷凍エビは解凍し、皮と背ワタを取る。背中の中心に半分ほど切れ目を入れる。
-
- 2
ボールにエビをいれ、ひたひたの水と◆を入れエビを洗い、ザルにあげておく。じゃがいもも水を切る。
-
- 3
エビに軽く小麦粉をふっておく。★を混ぜ合わせる。サラダ油を熱し、水分をよくふき取ったじゃがいもをじっくりあげる。
-
- 4
エビに★をつけて揚げていく。
皿にレタス、スライスタマネギを盛り、じゃがいも、エビも盛り付ける。 - 5
＊をまぜあわせ、全体にタラタラとまわしかせる。カイワレ大根を飾る。
コツ・ポイント
スイートチリソースはメーカーにより辛さが違うので、辛いときはマヨネーズをたしていただくとマイルドになります。スライスタマネギは水にさらし、えぐみをとります。生野菜は水分をよく切ってください。
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