まんぷ*く　オムレツ

Name: ま*ん*ぷ*く オムレツ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カゴメトマトケチャップあらごし お好きなだけ; たまご 6コ; 鶏挽肉 300g; 白ネギみじん切り 1本分; しょうが すりおろし ひと片分; 醤油 大匙 1; 料理酒 大匙 1; 牛乳 大匙3; 塩 ふたつまみ; サラダ油 大匙 1

*おかぁ* @cook_40033563

しっかりと下味のついた鶏挽肉をたまごでくるんで、美味しいトマトケチャップをたっぷり掛けて戴きます。朝ごはんに、昼食に・・・・そして晩ご飯のメインにもGOOD ! 我が家で人気の満腹メニューです。
このレシピの生い立ち
カゴメあらごしを使って一品～♪ ケチャップを使ったお料理といえば・・・・オーソドックス&ベタだけど、やっぱりオムレツ　♪

まんぷ*く　オムレツ

*おかぁ* @cook_40033563

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材料

3人分

カゴメトマトケチャップあらごしお好きなだけ
たまご 6コ
鶏挽肉 300g
白ネギみじん切り 1本分
しょうが　すりおろしひと片分
醤油大匙 1
料理酒大匙 1
牛乳大匙3
塩ふたつまみ
サラダ油大匙 1

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作り方

1

鶏挽肉に醤油、料理酒、生姜のすりおろしで下味をつけておく。
たまごは割りほぐし、牛乳、塩を入れ良く混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、下味付きの鶏挽肉をしっかり炒めて取り出しておく。
3

フライパンの汚れを綺麗にふき取り、サラダ油を薄くひく。
溶き玉子の3分の1をフライパンに広げ、半熟の一歩手前くらいまだ火が通った時に取り出しておいた鶏挽肉の3分の1を乗せて包む。
4

焼きあがったオムレツにカゴメあらごしをお好きなだけ掛けて、どーぞ召し上がれ。　^^