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簡単 ハッシュドポテト
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簡単 ハッシュドポテト-レシピのメイン写真

簡単 ハッシュドポテト

はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373

じゃが芋を 潰さないので 歯応えがあって 美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポテトフライに飽きて…気軽に作れる!?と思いつきました。

じゃが芋を 潰さないので 歯応えがあって 美味しいです。
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はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373

じゃが芋を 潰さないので 歯応えがあって 美味しいです。
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ポテトフライに飽きて…気軽に作れる!?と思いつきました。

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材料

  1. じゃが芋 大2コ~
  2. 日清天ぷら粉 適量
  3. 塩 1つまみ
  4. 水 少々
  5. 焼き油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて小口切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    今回は緑バージョンを使用。

    • 簡単 ハッシュドポテト作り方2写真
  3. 3

    1のじゃが芋の水気を切り粉を全体が薄く包まれる程度にまぶし塩もまぶす。

  4. 4

    3に全体が少し接着する程度の水を注ぎまとめる。

  5. 5

    フライパンに油を敷き4を好みの大きさで落し入れ両面 こんがりと焼き上げる。

コツ・ポイント

水を入れすぎると衣を食べてる感じになるので少量で。

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はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373
2011/07/28 05:49に公開
 手作りばんざ~い♪♪自画自賛(笑)しながら 日々 作って おりまするぅ~☆
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