夏にさっぱり！塩豆腐の和風カプレーゼ
なお吉♪ @cook_40044827
塩豆腐で作るとカロリー控えめ。塩ポン酢と大葉で和風の味わいです。
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼ。塩豆腐を使って和風にアレンジしてみました。
夏にさっぱり！塩豆腐の和風カプレーゼ
塩豆腐で作るとカロリー控えめ。塩ポン酢と大葉で和風の味わいです。
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼ。塩豆腐を使って和風にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
両面に塩を塗った豆腐をキッチンペーパーで包みます。(写真は1丁分です)
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- 2
ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。
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- 3
トマト、塩豆腐をスライスして交互に並べます。
- 4
トマトと塩豆腐に塩コショウをします。お塩は控えめにしてください。
- 5
オリーブオイルと塩ポン酢を合わせてかき混ぜたら、かけ回して出来上がり！
コツ・ポイント
塩豆腐は「レシピID :17529814」へ。オリーブオイルと塩ポン酢はよーくかき混ぜてからかけた方が美味しいです。色がついてしまいますが、普通のポン酢でも勿論美味しく出来ます。
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