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旦那さんの☆簡単 生姜焼き
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旦那さんの☆簡単 生姜焼き-レシピのメイン写真

旦那さんの☆簡単 生姜焼き

ゆずママン
ゆずママン @cook_40035848

旦那さんがバイト時代に習った美味しい生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
旦那さんがキッチンでバイトしていた時に習ったレシピ。
材料をボウルに入れてしまえば後は混ぜて焼くだけの簡単レシピ、でも美味しいー!!

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旦那さんがキッチンでバイトしていた時に習ったレシピ。
材料をボウルに入れてしまえば後は混ぜて焼くだけの簡単レシピ、でも美味しいー!!

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旦那さんの☆簡単 生姜焼き

ゆずママン
ゆずママン @cook_40035848

旦那さんがバイト時代に習った美味しい生姜焼き☆
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旦那さんがキッチンでバイトしていた時に習ったレシピ。
材料をボウルに入れてしまえば後は混ぜて焼くだけの簡単レシピ、でも美味しいー!!

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材料をボウルに入れてしまえば後は混ぜて焼くだけの簡単レシピ、でも美味しいー!!

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材料

２～３人分
  1. 豚肉（ﾊﾞﾗ、こま、生姜焼き用でも） 約３００ｇ
  2. ★生姜（摩り下ろしでもﾁｭｰﾌﾞでも） 小さじ１
  3. ★水 大さじ３
  4. ★料理酒 大さじ１+１/２
  5. ★みりん 大さじ１+１/２
  6. ★醤油 大さじ２+小さじ２
  7. ★オイスターソース 大さじ１/２
  8. ★ごま油 小さじ１/２
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作り方

  1. 1

    ボウルに★印の材料を入れ、豚肉を入れ、タレが無くなるまで揉み込む。美味しくなぁれーと念じながら（笑）

  2. 2

    フライパンを熱し、強火のまま１を入れて一気に焼く。豚肉に火が通れば出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

味を濃くしたい時は、豚肉をフライパンの上の方に寄せといて、ちょっと傾けてタレだけをしばらく煮詰めてから豚肉と絡めるといいです。
生姜焼き用のお肉は高くて買えないのでうちではいつも細切れを使ってますが、お好みの部位でどうぞ☆

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ゆずママン
ゆずママン @cook_40035848
2008/03/27 14:56に公開
大変申し訳ありませんが、現在お返事が出来ない為、皆様のコメントのみ掲載させて頂いております。
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