今回はクレソンで作りましたが、茹でたほうれん草や春菊，サラダ水菜などでも良いと思います。　松の実はなくても大丈夫ですが、入れたほうがコクと食感がアップするので、アーモンドや胡桃などでも代用お薦めです。