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優しい味 親子煮♡
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優しい味 親子煮♡-レシピのメイン写真

優しい味 親子煮♡

みくりやキッチン
みくりやキッチン @cook_40033838

ご飯なしでもおいしい♡ヘルシー♡
このレシピの生い立ち
どうしても親子丼たべたい!!!しかもツユだくで!!!
となれば親子煮だ~♡と言うことで作りました。

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となれば親子煮だ~♡と言うことで作りました。

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どうしても親子丼たべたい!!!しかもツユだくで!!!
となれば親子煮だ~♡と言うことで作りました。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 胸肉 200グラム
  2. 酒 大さじ3くらい
  3. 卵 2個
  4. 糸こんにゃく 1袋
  5. たまねぎ(中) 2個
  6. 炒め用ごま油 適量
  7. 和風だしの素 大さじ2~3
  8. ☆砂糖 大さじ2~4
  9. ☆塩 小さじ1/2~1
  10. ☆醤油 大さじ5~7
  11. ☆みりん 醤油と同じくらい
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作り方

  1. 1

    たまねぎを5ミリ幅で細切りにして、油で炒めます。そこに食べやすく切った糸こんにゃくを入れて更に炒めます。

  2. 2

    一口大に切った鶏肉と酒を入れて煮立てます。
    アクが出てきたら丁寧にすくいましょう♡

  3. 3

    煮えてきたら『さしすせそ』の順番で☆の調味料を入れます♪

  4. 4

    味がしみてきたら火加減をしながら溶き卵を回し入れます┣¨キ(*゜д゜*)┣¨キ

  5. 5

    • 優しい味 親子煮♡作り方5写真

コツ・ポイント

調味料の量はかなり幅があります。(いい加減ですみません(>_<))うちは少し甘めが好きなので、砂糖が多いかもしれません、味見をしながら作ってくださいね♪卵は少し固くなってもそぼろ風でおいしいですし、半熟でもいけます☝

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みくりやキッチン
みくりやキッチン @cook_40033838
2008/03/25 01:59に公開
書くのも作るもの好きですが写真が上手に撮れません  (;´∀`)写真を撮り忘れます    ( ̄。 ̄;)=3フゥでも、更新できるように頑張りま~す♡♡
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