ルクルーゼ☆甘辛いも蒸し

Name: ルクルーゼ☆甘辛いも蒸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（さつまいもでも） ４～５個; ☆しょうゆ 大さじ２; ☆砂糖 大さじ２; 水 100ｃｃ; バター 大さじ１

がっこいぶり @cook_40042412

皮付きで無駄のなくおいしくできあがります。さつまいもでも☆お鍋一つでできちゃうよん♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので。

ルクルーゼ☆甘辛いも蒸し

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

じゃがいも（さつまいもでも）４～５個
☆しょうゆ大さじ２
☆砂糖大さじ２
水 100ｃｃ
バター大さじ１

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作り方

1

じゃがいもは皮付きのままタワシなどでよく洗い一口大にカット。
2

ル・クルーゼにじゃがいもと水を入れ、手でざっとかきまぜる。蓋をして中火強で６分煮（途中１回かき混ぜる）、そのまま蒸らす。
3

竹串で火が通っていることを確認し、鍋に残ってる水分を捨てる。☆を加え、からめながら水分がなくなるまで煮る。
4

最後に火を止め、バターを入れ予熱で溶かす。

コツ・ポイント

皮ごと使って無駄なしです。

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/03/24 04:19に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

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