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甘辛黒コショウ手羽先❀
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甘辛黒コショウ手羽先❀-レシピのメイン写真

甘辛黒コショウ手羽先❀

つちかな
つちかな @cook_40044522

タレが絶品!名古屋定番の手羽先!
一言「どえりゃ~うまいがね!」
このレシピの生い立ち
安売りをしていた手羽先。名古屋の味付けにしました。

タレが絶品!名古屋定番の手羽先!
一言「どえりゃ~うまいがね!」
このレシピの生い立ち
安売りをしていた手羽先。名古屋の味付けにしました。

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甘辛黒コショウ手羽先❀

つちかな
つちかな @cook_40044522

タレが絶品!名古屋定番の手羽先!
一言「どえりゃ~うまいがね!」
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安売りをしていた手羽先。名古屋の味付けにしました。

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材料

6本分
  • 鶏手羽先 6本
  • A
  •  水 大さじ2
  •  醤油 大さじ1強
  •  砂糖、みりん 各大さじ1
  •  白炒りごま 適量
  • B
  •  片栗粉 小さじ1/2
  •  水 大さじ1
  • サラダ油、粗びきコショウ 各適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を多めに熱して、弱火でじっくり中まで火を通して取り出す。

  2. 2

    フライパンにAを入れて煮立てて、Bでとろみをつける。①の手羽先を入れて絡め、粗びき黒コショウを振って絡める。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
2011/07/24 05:06に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 とり手羽先

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