鮭のレモンバターソテー
MIHO嫁 @cook_40044697
いつもと違う鮭を食べたかったので、さっぱりマリネ風にしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
いつもと違う味の鮭が食べたかったので＾＾
レモンが半分残ってたので。
鮭のレモンバターソテー
いつもと違う鮭を食べたかったので、さっぱりマリネ風にしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
いつもと違う味の鮭が食べたかったので＾＾
レモンが半分残ってたので。
作り方
- 1
●の材料をタッパーに入れ、混ぜる。
鮭を玉ねぎとレモンで挟むようにして、冷蔵庫で１～２時間漬け込む。 - 2
タレに漬けた鮭はペーパータオルで汁気をきる。
大さじ１のバターで、じっくり中火で焼く。 - 3
鮭をお皿に取り出し、最後に玉ねぎをタレと一緒にしんなりするまで炒める。
コツ・ポイント
漬け込むときに、玉ねぎとレモンで挟むようにするとしっかり味が染み込みます^^
玉ねぎは鮭と一緒に炒めると焦げやすいので、最後に炒めました☆
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