簡単♪ウマっ！厚揚げ煮込みハンバーグ

簡単♪ウマっ！厚揚げ煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単♪ウマっ！厚揚げ煮込みハンバーグ

りとるゆう @cook_40044710

子供が大好きなハンバーグと厚揚げを組み合わせてボリューム満点！ご飯がすすむおかずを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
カゴメケチャップあらごしのモニターに当選したので☆
ふつうのケチャップよりトマトの味が濃くて美味しかった。せっかくなので和風味でしか作ったことなかった厚揚げ煮を子供向けにしてみました。

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ふつうのケチャップよりトマトの味が濃くて美味しかった。せっかくなので和風味でしか作ったことなかった厚揚げ煮を子供向けにしてみました。

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りとるゆう @cook_40044710

子供が大好きなハンバーグと厚揚げを組み合わせてボリューム満点！ご飯がすすむおかずを作ってみました☆
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ふつうのケチャップよりトマトの味が濃くて美味しかった。せっかくなので和風味でしか作ったことなかった厚揚げ煮を子供向けにしてみました。

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材料

４人分

厚揚げ２枚
◎ひき肉１００グラム
◎カゴメケチャップあらごし大２
◎たまねぎ１／２個
◎たまご１／２個
煮込み用スープ材料
☆コンソメスープ１５０ｃｃ（固形の素１個使用）
☆カゴメケチャップあらごし大５
☆しょうゆ大１
☆こしょう少々
まぶす用　片栗粉適量

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作り方

1

たまねぎをみじん切りにしておく。厚揚げは熱湯をかけ油抜きをして横半分に切り、お好みの大きさに等分しておく。
2

ボールに◎の材料を入れ手でよく混ぜる。（ハンバーグのタネを作る要領で）
3

①で切っておいた厚揚げのタネをはさむ面に片栗粉をまぶし、②をはさむ。
4

油をひいたフライパンで片面ずつ焼き色を付けたら☆印の材料を加えフタをして中まで火が通るよう煮込んでいく（１５分ぐらい）
5

お皿に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことでタネがはがれにくくなります。
タネににんじん等みじん切りにして入れてもいいですね♪

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りとるゆう

りとるゆう @cook_40044710

2008/03/24 02:16に公開

お菓子作り＆手作りパン大好き♪手軽にできて美味しいものを二人のかわいい息子と旦那さまに食べてもらいたいので日々研究中です！

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このレシピのキーワード

ハンバーグひき肉片栗粉コンソメスープ厚揚げ卵玉ねぎケチャップ

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