トマトときのこチーズ焼(日曜の朝ごはん）
ClaudioKen @cook_40044500
日曜日、ゆっくり起きた朝ごはんに一人トマト1個をペロリ。日曜定番玉子も忘れずに。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝は玉子料理、でも今日はトマトときのこがメインです
トマトときのこチーズ焼(日曜の朝ごはん）
日曜日、ゆっくり起きた朝ごはんに一人トマト1個をペロリ。日曜定番玉子も忘れずに。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝は玉子料理、でも今日はトマトときのこがメインです
アプリでひらく作り方
- 1
実は冷蔵庫の残り物を引っ張り出してきました
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- 2
ベーコンと野菜類はスライスし、フライパンにバターをひいて軽く炒め塩･コショウで薄く味をつけておきます
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- 3
２のフライパンに薄くスライスしたトマト(湯剥きする）を並べたら中央に生卵を落とします。玉子の上に軽く塩してください。
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- 4
全体にとろけるチーズを乗せたら250度のガスオーブンに入れて5分～7分焼きます(余熱してません)
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- 5
オーブンにより時間を調整し、チーズがとけて黄身の表面が白くなってきたら出来上がり。崩さぬように皿に移しましょう
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コツ・ポイント
フライパンは取っ手の外せるティファールを使っています。普通のフライパンでは手順３で耐熱皿に移してからオーブンに入れることになります。
つくれぽ
2026年4月そろそろ終活しなくちゃと去年あたりから維持費の高い時計等を売り飛ばし、それを原資に株式投資に励んだり、退屈しのぎに10ホールハーモニカやパラコード編みなどの新しい趣味を始めました。 もちろん料理も創意工夫に余念がありません。最近は見た目重視でチュイルやエスプーマで飾り立てたりしています。 後期高齢者にとって食う寝るスルの最後に残った食の本能を満たすべく、毎週末はせっせと料理。平日はフルタイムで仕事、PPKを目指す2026年です。
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