大き目の器に※を入れてスプーン等で混ぜ合わせておきます。※明太子は１度冷凍しておくと薄皮が剥きやすいです。

鍋にお湯を沸かして塩少々(分量外）を入れてマカロニを表示時間通りに茹でます。茹で上がったら①の器に水気を切り入れます。

手早くささっと混ぜ合わせて、少しタレが硬いようなら茹で汁でのばします。仕上げに乾燥パセリを振れば出来上がり。

温かくても美味しいですが、夏場は冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪