しめじ＆アスパラのツナパスタ♪
トマトケチャップあらごしでパスタを作りました。
野菜をかえて、いろいろアレンジ可能です♪
簡単なので、ランチに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ランチに野菜をたくさん食べるように、いろいろと簡単な料理を作るようになりました。
ケチャップは常に家にあるので、ケチャップを使ったパスタをよく作ります。
簡単なので、ランチにぴったりです。
しめじ＆アスパラのツナパスタ♪
トマトケチャップあらごしでパスタを作りました。
野菜をかえて、いろいろアレンジ可能です♪
簡単なので、ランチに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ランチに野菜をたくさん食べるように、いろいろと簡単な料理を作るようになりました。
ケチャップは常に家にあるので、ケチャップを使ったパスタをよく作ります。
簡単なので、ランチにぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでるためのお湯を沸かします。
お湯が沸く間に野菜を切ります。
しめじは、石づきを切り落とします。
アスパラは、硬いところをピーラーでとり、斜め切りにします。 -
- 2
お湯が沸いたら、適量の塩を入れて、パスタをゆで始めます。
パスタのゆで時間は、パッケージに書いてる時間より１分半くらい短めに。（※１） - 3
ソースを作ります。
オリーブオイルを弱火で温めて、アスパラを炒めます。 -
- 4
アスパラに軽く火が通ったら、しめじを入れます。
-
- 5
アスパラとしめじを炒めたら、いったん火を止めて、ツナ、トマトケチャップあらごしを入れて、火をつけます。（※２）
軽く火が通ったら、塩、こしょう、バジル、オレガノを入れます。
量はお好みで。 -
- 6
５にパスタのゆで汁を お玉２～３杯くらい入れ、一煮立ちさせます。
（※３）
茹で上がったパスタを入れて、ソースとパスタを絡めます。（約１分くらいで） - 7
器に盛って、出来上がりです！
-
コツ・ポイント
※１ ソースとパスタを絡める時間が１分くらい、器に盛って食べるまでが３０秒くらいなので、ゆで時間は１分半くらい短めです。食べる時には、パスタを温めている時間とピッタリになっている計算です。
※２ ガスコンロの周りにソースが飛ばないため、ツナ、トマトケチャップあらごしを入れる前に火を止めています。
※３ パスタが水分を吸うので、ちょっと多いぐらいで大丈夫です。
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