【きゅうりVer.】
きゅうりを千切りし、塩少々で塩もみ。少し置いて水を切る

【玉ねぎサラダVer.】
玉ねぎを繊維に直角にスライス→かつお節ドバッ→ポン酢ダバッ→まぜまぜ

大きなお皿でライスペーパーを水に浸し、別の皿の上にのせる。⑴もしくは⑵を適量のせて巻く。

スイートチリソースをつけて食べる。