ズッキーニでカマンピッツァ

はしごしゃ @rokomoko1
パクッと一口で食べてみて!ズッキーニのジューシーな土台にとろ~りカマンベールのコク。美味しい~
フライパン一つでできるよ
このレシピの生い立ち
あっさりしたズッキーニにコクのあるカマンベールを使ったレシピを考えました。見た目にも楽しめ、食べても美味しかったから、これからの時期たくさん作りたいな。。。
ズッキーニでカマンピッツァ
パクッと一口で食べてみて!ズッキーニのジューシーな土台にとろ~りカマンベールのコク。美味しい~
フライパン一つでできるよ
このレシピの生い立ち
あっさりしたズッキーニにコクのあるカマンベールを使ったレシピを考えました。見た目にも楽しめ、食べても美味しかったから、これからの時期たくさん作りたいな。。。
作り方
- 1
トマト、ベーコンはズッキーニの上にのせるので小さめにカットする。カマンベールチーズは1カット分を3等分に切る
- 2
ズッキーニを1cm厚さに切り、オリーブオイルをしいたフライパンで塩・こしょうしこんがり焼く。この状態で調理していきます
- 3
ズッキーニの上にトマトソース、カマンベール、トマト、ベーコンをバランス良くのせ、とけるチーズをのせる
- 4
蓋をして、弱火でチーズがとけたら出来上がり
コツ・ポイント
ズッキーニにしっかり塩コショウしたほうが味がはっきりしますよ。バジルがあれば是非一緒に食べてみてね。
トマトは普通のトマトで、ベーコンはハムやウインナーで代用していただいて結構です。
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